Bacon

La pancetta stufata doppia viene prodotta a partire da pancette suine fresche selezionate per qualità e peso, rifilate e fatte insaporite opportunamente con concia di aromi e spezie naturali. Infine è viene cotta delicatamente in forno a vapore. Il bacon nella sua versione migliore!

Specifiche tecniche

Senza glutine
Senza polifosfati
Senza lattosio
Senza Glutammato

Info Prodotto

Formato A metà
Peso 5,5 Kg
Quantità 4 x cartone
Tracciabilitità Completa
Confezione Sottovuoto in buste cryovac

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Mortadella La Classica

Un grande classico della tradizione, lavorato esclusivamente con carni scelte, senza polifosfati aggiunti.

Mortadella La Verde

Mortadella tradizionale prodotta con carni scelte di puro suino con l’aggiunta di pistacchi di prima qualità, senza polifosfati aggiunti.

Pancetta cotta arrotolata

La pancetta stufata arrotolata viene prodotta a partire da pancette suine fresche selezionate per qualità e peso, rifilate ed insaporite opportunamente con concia di aromi e spezie naturali. La pancetta cotta perfetta per un panino gourmet.