Gran Cotto Pavarotti
Krajowa golonka wieprzowa oznaczona PP, aromatyzowana bardzo delikatną solanką i fachowo gotowana na parze w typowej sześciokątnej formie.
Maksymalny wyraz włoskiej terakoty w stylu Pavarottiego.
Gran Cotto Pavarotti to flagowy produkt Salumificio Pavarotti. Jest to wysokiej jakości szynka gotowana, pozyskiwana z dużych rozmiarów świń urodzonych, hodowanych i ubijanych w całości we Włoszech, oznaczona PP, czyli udźce najwyższej włoskiej jakości przeznaczone do dojrzewania. Noga jest traktowana z dbałością o każdy szczegół przez wykwalifikowanych pracowników, na każdym etapie produkcji produkt podlega ciągłej kontroli dzięki najnowocześniejszym instrumentom technologicznym, które charakteryzują nasze zakłady. Sekretna receptura zawiera całkowicie naturalne aromaty, które upiększają gotowaną szynkę do tego stopnia, że czynią ją wyjątkową. Powolne pieczenie w piekarniku parowym powyżej 69 stopni w rdzeniu kończy się i zamyka cykl Gran Cotto Pavarotti.
Informacje techniczne
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
- Bez polifosforanów
Informacje o produkcie
- Formatuj Całe/połówki/ćwiartki
- Waga 9,5 Kg / 4,7 Kg / 2,4 Kg
- Kwota 2 / 4 / 8
- Okres przydatności do spożycia 210 dni
- Identyfikowalność Kompletny
- Opakowania Pakowane próżniowo w torbę aluminiową
Czy jesteś zainteresowany?
Jesteś zainteresowany naszymi produktami dla gastronomii i dystrybucji na dużą skalę? Czy chcesz włączyć do swojego biznesu spożywczego prawdziwą i wysokiej jakości gotowaną szynkę?
Salumificio Pavarotti jest dla Ciebie odpowiednim partnerem.
