Le certificazioni

Il Salumificio Pavarotti ha conseguito le più importanti e riconosciute certificazioni internazionali del settore alimentare con il massimo dei voti.

Attestati che certificano la qualità dei locali di produzione, l’efficienza degli impianti, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle norme sulla sicurezza sul lavoro. L’azienda dispone infatti sia della certificazione BRC FOOD sia della certificazione IFS.

Inoltre siamo tra i primi sottoscrittori del Manifesto IVSI che raccoglie le aziende Italiane che si impegnano a rispettare i 7 valori della tradizione salumiera.